烹飪
直接來自農場的新鮮魚
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北海道函館產的魚
500日元（含稅）〜
大閘蟹、帝王蟹、海膽、甜蝦、扣蝦、大蝦、扇貝、北寄貝、鮪魚、黃尾魚、鱈魚、鬆皮比目魚、魚皮、石斑魚、章魚、鮭魚子、螳螂蝦、鯡魚、畫眉魚、安康魚、菜單魚等。有時他們也會提供關西地區罕見的鯖魚和柳魚生魚片。
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長崎五島群島的魚
500日元（含稅）〜
磯鯔、真鯛、鮪魚、帶魚、石斑魚、黃尾魚、齒鰹、方頭魚、紅鯛、石鯛、帶皮魚、馬鮫魚、黑鯛、琥珀魚、扇蝦、比目魚、竹莢魚、沙丁魚、龍蝦、大鰭礁魷魚、鮑魚、蠑螈 我們每天提供各種不同的菜餚，包括黑喉鱸魚、玫瑰鱸魚等等。
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其他鮮魚產地直送
500日元（含稅）〜
將從北海道和長崎以外的許多漁港運送各種各樣的魚類。如果您有“我想吃石斑魚！”或“我喜歡金槍魚！”之類的要求，我們將盡力購買食材，請隨時與我們聯繫。
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各式各樣的新鮮捕撈的魚
1人950日圓（含稅）
菜餚採用各種新鮮魚類，直接從北海道和長崎等全國各地的漁港運送。我們會根據人數和您的要求進行準備。
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新鮮烤魚
550日圓～2000日圓（含稅）
奶油扇貝/烤海螺/海灘烤蛤蜊/烤鰤魚/西京味噌烤鯖魚/鹽漬鯖魚/烤觸手/烤香魚和雌性鯖魚/烤雲狀松前魚/炭火烤真鯛/烤帝王蟹、烤河豚、梭魚、烤海膽…從經典的燒烤海鮮到奢華的菜餚，我們提供各種菜餚，價格合理，每天都有不同的菜餚可供選擇。*以上菜單僅供參考。
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新鮮魚類菜餚
550日圓～2000日圓（含稅）
水煮石斑魚/ 醋漬章魚/ 燉金燜/ 醋漬海參/ 碎鮭魚子/ 醋漬螢魚/ 蒸蛤蜊/ 燉鯛魚頭/ 鰤魚涮鍋/ 小石斑魚火鍋/ 燉鯛魚頭/ 鰤魚涮鍋/ 小石斑魚火鍋/ 燉鯛魚雲魚子 /去皮去肝的魚/炙烤醃製的鯖魚/竹莢魚/魷魚我們將為您奉上使用海膽沙拉、烏賊、鯡魚、茄子等大量新鮮食材精心烹製的菜餚。*以上菜單僅供參考。
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炸鮮魚
400日圓～2000日圓（含稅）
炸牡蠣/ 章魚天婦羅/ 炸竹莢魚/ 觸手天婦羅/ 塔塔醬炸扇貝/ 雲子天婦羅/ 炸安康魚/ 炸鰻魚骨/ 炸海藻公魚/ 炸八寶魚/ 海膽海藻天婦羅/ 油炸大閘蟹配腐竹 為您提供炸甜蝦、炸比目魚等使用大量新鮮食材精心烹製的菜餚。*以上菜單僅供參考。
特色炭火燒烤
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烤日本鰻魚
3800日元(含税)
本店使用高溫炭火快速燒烤新鮮的國產鰻魚。這是關西風格，皮很脆。使用的醬汁是老字號鰻魚專門店秘傳的熟成醬汁。
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國產鰻魚烤
3800日元(含税)
本店使用高溫炭火快速燒烤新鮮的國產鰻魚。這是關西風格，皮很脆。用新鮮芥末、鹽和有明海苔包裹起來享用。
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A4等級近江牛五條牛排
2800日元(含税)
使用A4等級的近江牛肉。在木炭上烤至完美。
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A5等級近江牛裡肌
5300日元(含税)
使用A5等級的近江牛肉。在木炭上烤至完美。
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近江牛菲力牛排
4800日元(含税)
使用近江牛肉製成。在木炭上烤至完美。
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烤黑毛和牛島長配醬油
850日元(含税)
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烤黑毛牛肚配醬油
¥940(含税)
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烤牛腩排
¥750(含税)
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鹽烤近江雞翅
260日元(含税)
當地的雞翅個頭大，皮很美味。皮被徹底烤熟，帶出了濃鬱的炭香味。
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柚子椒烤雞胸
¥720(含税)
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鹽烤塞里
¥720(含税)
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玉鑽烤鴨腰
¥920(含税)
將其浸泡在柚子調味的醬汁中。烤至略呈粉紅色且多汁。請與黑七味粉一起享用。
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烤近江雞胸肉配醬油
¥670(含税)
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鹽烤雞腿
¥750(含税)
炭火烤蔬菜
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蝦土豆 ～田樂味噌～
600日元(含税)
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金時胡蘿蔔～檸檬味馬斯卡朋乳酪～
500日元(含税)
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Annou 馬鈴薯 ~蜂蜜~
600日元(含税)
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牛蒡～山椒鰻魚醬～
500日元(含税)
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山芋～梅干鰹魚碎～
550日元(含税)
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茄子〜熱那亞番茄起司醬〜
500日元(含税)
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香菇〜Mizore oroshi〜
¥650(含税)
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櫛瓜〜松露油〜
500日元(含税)
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白洋蔥〜辣醬〜
500日元(含税)
沙拉
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海鮮薄片佐松露醬
¥980(含税)
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豆腐炸小沙丁魚沙拉佐芝麻醬
¥650(含税)
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凱薩沙拉佐蒸雞和蔬菜片
800日元(含税)
油炸食品
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近江雞翅，油炸並風乾一夜
480日元(含税)
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炸牡蠣佐醃菜和塔塔醬
¥650(含税)
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馬蘇里拉起司春捲佐藍莓果醬
¥630(含税)
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豬腰肉串
350日元(含税)
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薑汁醬油炸竹莢魚
450日元(含税)
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炸小雞
¥530(含税)
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炒塞里
¥750(含税)
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什錦天婦羅
1380日元(含税)
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醃薑天婦羅
¥330(含税)
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柚子口味炸小土豆
500日元(含税)
寶石
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肉豆腐
700日元(含税)
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油炸京都生麩
700日元(含税)
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自製蘿蔔
1400日元(含税)
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酒糟醸
450日元(含税)
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奈良醃製安康魚肝
¥640(含税)
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什錦泡菜
¥640(含税)
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甜蛋捲
440日元(含税)
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柚子味噌醬小土豆
¥530(含税)
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冷豆腐
300日元(含税)
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烤醃鱈魚子
480日元(含税)
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梅花石英
580日元(含税)
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魷魚肝
580日元(含税)
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鰻魚骨米果
500日元(含税)
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我板
440日元(含税)
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奶油乳酪醃製在味噌中~撒上墨水~
¥650(含税)
截止事情
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梅花飯糰
¥330(含税)
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明太子飯糰
¥330(含税)
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昆布飯糰
¥330(含税)
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烤的飯糰
440日元(含税)
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海鮮茶泡飯
960日元(含税)
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海膽醬油生雞蛋蓋飯
¥650(含税)
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鮪魚薄卷壽司
¥680(含税)
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梅子紫蘇黃瓜細卷壽司
480日元(含税)
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蝦子蛋黃醬薄壽司卷
580日元(含税)
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碗上的迷你海鮮
¥780(含税)
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海鮮味噌湯
380日元(含税)
